Postkarte von Grießen aus dem Jahr 1901, Archivmaterial*
Wachsen oder Weichen
Grießen, einst ein wichtiges Dorf in Südbaden – Marktrecht seit dem 16. Jahrhundert, mit großem Marktplatz für Vieh, Lebensmittel und Sonstigem. Heute: ein weiterer kleiner unbedeutender Fleck auf der Landkarte.
Wie kann es sein, dass in einem Ort, einst stark geprägt von der Landwirtschaft, innerhalb weniger Jahre so viele Bauern ihren Betrieb aufgeben?
Bis vor rund 25 Jahren war das Dorfbild durch landwirtschaftliche Betriebe und Bauernhöfe bestimmt. Heute sind kleine Häuser im Neubaugebiet auf dem Vormarsch. Die noch ansässigen Bauern werden aus verschiedenen Gründen schlussendlich vor die Entscheidung gestellt zu wachsen oder zu weichen.
Dieses Projekt dokumentiert anhand eines kleinen Dorfes den aktuelle Strukturwandel in der Landwirtschaft und untersucht visuell die dadurch entstehenden baulichen und gesellschaftliche Veränderungen.
Roland Schilling
„Vor etwa 50 Jahren gab es noch 142 Milchbauern in Grießen.
Seit Dezember 2019 keinen mehr.
Ich war der Letzte.“
– Roland Schilling
Sebastian Spitznagel
Archivmaterial*
„Wirtschaft und Natur stehen immer in Konkurrenz.“
– Michael Spitznagel
frisch geernteter Mais in der linken und giftiger gebeizter Mais zur Aussaat in der rechten Hand
Michael Spitznagel
„Sie beschweren sich über Monokulturen,
haben aber in ihrem Garten Schottersteine.“
– Michael Spitznagel
Jürgen Spitznagel
Farrenwärter Leo Brunner mit dem preisgekrönten Herdbuch-Farren kurz nach dem zweiten Weltkrieg, Archivmaterial*
Christian Schilling
Archivmaterial*
Anja Spitznagel
Lucia Meyer
Fritz Schilling
„Nach und nach haben wir mit der Bauerei aufgehört.
Wir haben dann lieber das Geld in unser Haus und den Garten gesteckt,
als die Bauerei als kostspieliges Hobby weiterzumachen.“
– Fritz Schilling
Kurt Rutschmann
„Bauer sein hat heute nichts mehr mit früher zu tun.
Heute ist es reine Industrie.“
– Roland Schilling
* Das Archivmaterial wurde von Heinz Sauter zur Verfügung gestellt.